| Автор |
Сообщение |
владимир 1
      
Авто: Ниссан
Откуда: Ταυρίδα
Сообщения: 1809
 Профиль
Регистрация: 22.05.2015
Возраст: 64
Профиль
|
владимир 1
Авто: Ниссан
Сообщения: 1809
17.12.2018 22:41
|
Ответить с цитатой
|
|
| Lego писал(а): |
| Съеден уже результат |
Тоже съеден. Завтра буду повторять.
|
|
|
dima-tsn
|
|
|
СергейКрымНаш
|
|
|
Lego
|
|
|
dima-tsn
|
|
|
Lego
|
|
|
dima-tsn
|
|
|
Lego
|
|
|
dima-tsn
|
|
|
Lego
|
|
|
СергейКрымНаш
|
СергейКрымНаш
Авто: иж-ласточка
Сообщения: 20479
18.12.2018 13:30
|
Ответить с цитатой
|
|
| Lego писал(а): |
| лан, для Серёги дзякую |
Спасибо. Где скумбрию так оперативно взял? Вообще то не типичная рыба в наших холодильниках 
Добавлено спустя 4 минуты 53 секунды:
| Lego писал(а): |
| я знаю, что не копчёная, потому и не вредная, так и написал же |
По сути дела горячего копчения отличается только наличием этапа выдержки в горячем дыму, что как я понимаю на готовность не сильно влияет, скорее влияет на запах. Мы в походе так коптили рыбу:
нанизывали на нитку пойманную рыбу и опускали на 1-1.5 минуты в кипящую воду, а потом костер забрасывали ветками ольхи и сверху на ветки клали вареную рыбу. Огня не было, поскольку ветки сырые, только дым. Минут через 10 все готово
_________________
Подпись
"Тот, кто носит медный щит, тот имеет медный лоб, поцелуй под хвост моего ишака!"
|
|
|
dima-tsn
|
|
|
СергейКрымНаш
|
|
|
Lego
|
|
|
tiggoT11
Авто: Chery Tiggo 2
Откуда: ЦФО
Сообщения: 3722
Профиль
|
|
|
| Предыдущая тема :: Следующая тема |
|
