| Автор |
Сообщение |
GanyushkinAlexander
Авто: Chery Tiggo
Откуда: Москва
Сообщения: 14
 Профиль
Регистрация: 03.01.2019
Возраст: 45
Профиль
|
GanyushkinAlexander
Авто: Chery Tiggo
Сообщения: 14
08.01.2019 16:11
|
Ответить с цитатой
|
|
Делали такую рыбу, но похоже переварили, так что вид не ахти, но вкус замечатльный
|
|
|
tiggoT11
   
Авто: Chery Tiggo 2
Откуда: ЦФО
Сообщения: 3722
Профиль
|
tiggoT11
Авто: Chery Tiggo 2
Сообщения: 3722
16.01.2019 10:03
|
Ответить с цитатой
|
|
Поставил брагу), на инвертированном сахаре, подкормка изюм и черный хлеб, дрожжи Бэкмая)
Гуляет во всю)
|
|
|
dima-tsn
|
|
|
СергейКрымНаш
|
|
|
tiggoT11
Авто: Chery Tiggo 2
Откуда: ЦФО
Сообщения: 3722
Профиль
|
tiggoT11
Авто: Chery Tiggo 2
Сообщения: 3722
16.01.2019 10:54
|
Ответить с цитатой
|
|
| dima-tsn писал(а): |
| видосик запили |
Да таких видосиков в инете полно, вот так у меня
только я использую пластиковую флягу на 25 литров (не воняет, пластик норм), там с боку не видно, а так пузыри прут, на слух шуршит активно)
вторые сутки пошли, думаю дня за 3-4 отгуляет (чем быстрей брага отгуляет, тем меньше всяких примесей и лучше будет сэм, поэтому и использую инвертированный сахар), дрожжи 20 гр, на кило сахара, гидромодуль 1:5, 15 литров, 3 кг сахара, сахар взял Слуцкий (белорусский) народ пишет что он лучше нашего Русского сахара, взял 10 кг 3 ушло)
Температура брожения 33 градуса, но вчера отопление убавил, а то дома жара, сегодня с утра при 29 дрожжи так же глумили во фляге)
Решил заняться, а то пару лет назад делал, все принадлежности имеются, в сарайке хранились, решил снова поиграться)
фляга такая
|
|
|
dima-tsn
|
|
|
tiggoT11
Авто: Chery Tiggo 2
Откуда: ЦФО
Сообщения: 3722
Профиль
|
tiggoT11
Авто: Chery Tiggo 2
Сообщения: 3722
16.01.2019 11:09
|
Ответить с цитатой
|
|
| dima-tsn писал(а): |
| я тебя попросил своё выложить вообще то |
нет смысла, там сверху изюм плавает и хлеб, только пузыри видать, но посмотрю ближе к вечеру, сейчас на работе.
|
|
|
tiggoT11
Авто: Chery Tiggo 2
Откуда: ЦФО
Сообщения: 3722
Профиль
|
|
|
dima-tsn
|
|
|
vova-s
|
|
|
dima-tsn
|
|
|
tiggoT11
Авто: Chery Tiggo 2
Откуда: ЦФО
Сообщения: 3722
Профиль
|
|
|
dima-tsn
|
|
|
tiggoT11
Авто: Chery Tiggo 2
Откуда: ЦФО
Сообщения: 3722
Профиль
|
tiggoT11
Авто: Chery Tiggo 2
Сообщения: 3722
16.01.2019 14:05
|
Ответить с цитатой
|
|
| dima-tsn писал(а): |
| да не переживай ты так, дизы как и лайки видос в топ выводят |
вообще пофик 
Так же позавчера зашел в фермерский дворик и увидел грудинку как я люблю, сала мало, мясо норм)
Решил пока просто засолить на сухую:
Сделал глубокие надрезы, положил туда дольки чеснока, обтер солью и в банку пластиковую, думаю дня 3-4 в ней полежит, потом почищу от соли, высушу от рассола и в морозилку на сутки, и можно есть)
позже выложу готовый продукт.
и всего за 219 за кило (скидка) ну плюс 3 рубля на чеснок и соль, с покупной не сравнить ни по цене не по качеству
и не так уж долго готовить)
|
|
|
tiggoT11
Авто: Chery Tiggo 2
Откуда: ЦФО
Сообщения: 3722
Профиль
|
|
|
| Предыдущая тема :: Следующая тема |
|
